APPUNTI DI GUSTO

È nata una stella: ristorante Al Metrò di Nicola Fossaceca

Soltanto tre anni fa era premiato come migliore chef emergente del centro Italia, poi un rapido susseguirsi di successi fino a quello più...

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Giappone, Australia, Dubai: Paese che vai, olio (abruzzese) che trovi

Se capitate dalle parti di Sidney, Singapore, e ora anche Dubai, e decidete di regalarvi una cena cucinata da uno dei primi dieci chef al...

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La pizza come una volta, la “pizz’a figlitte” ovvero a foglietti

Torno a Tufillo, per incontrare l’unico panificatore del paese, Dino Barisano. Nella sua panetteria, si può ancora trovare la...

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Vino, note e prodotti tipici a Concerti di Gusto

Vino, note e i prodotti tipici del territorio. Se la domenica vi piace dedicarla a questi tre ‘elementi’ allora il posto giusto è...

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Borgo Rurale, a Treglio la festa del vino novello, castagne, olio nuovo e… tanto altro

Se sabato e domenica prossimi capitate dalle parti di Treglio, all’ingresso di Lanciano, potrete assaporare un’atmosfera davvero unica....

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Le “’Ndrocchie” di Cupello, ecco la ricetta perfetta

Persino un vecchio ombrello, ormai malconcio e abbandonato in cantina, può essere utile. Per cosa? Per preparare una pasta fatta in casa...

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Incontri di Gusto, il Bosco degli Ulivi

Siamo a Lentella, il versante è quello che si affaccia sul fiume Trigno, in uno scenario paesaggistico unico per via dei noti Gessi. Il...

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Il “posto dei bocconotti”, la Bocconotteria di Castel Frentano

Tutto è cominciato con il cioccolato (celebrato in questi giorni a Perugia con Eurochocolate), anzi no, con il cacao, che giunto in...

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