Territorio Tag Archive

Tornareccio Regina di Miele, non avrai altro miele all’infuori di questo

La produzione del miele in Abruzzo vanta un’antica tradizione e interessa tutto il territorio. L’area più vocata è quella della Val...

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Prima che sia Vinitaly, due o tre cose sul Montepulciano d’Abruzzo

  Anche quest’anno, a partire da domenica 10 aprile, torna l’appuntamento con Vinitaly, il Salone Internazionale del vino e dei...

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Di storia, gusto e altre questioni (ricetta inclusa): il carciofo “mazzaferrata” di Cupello

Domenica scorsa, in una mattinata tiepida e assolata, ho “intascato un respiro profondo”(cit.) di primavera lungo le verdi e sinuose...

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Andar per borghi, Casalanguida

Posta tra le valli dei fiumi Osento e Sinello, Casalanguida domina la campagna circostante con un antico centro abitato che conserva quasi...

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Andar per borghi, Pollutri

Delimitato da floridi e verdi colli ricoperti d’ulivo, tra le valli del Silento e dell’Osento, il paese di Pollutri si distingue nella...

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Tempo di “ragnata”, la confettura d’uva

La vendemmia, ormai alle sue ultime battute, è anche il tempo della confettura d’uva, in dialetto “ragnata” o...

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Giovani vignaioli crescono, Fontefico

La vendemmia in Abruzzo è fatta di mille sfumature, l’aria ha il profumo del mosto, il rumore diventa sordo, si fa tenue, e il silenzio...

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Andar per borghi, Roccaspinalveti

Il paese di Roccaspinalveti, è adagiato su una piccola collina, nell’alta valle del fiume Sinello. Diversi reperti archeologici...

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