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Il brodetto di pesce alla Vastese, noi lo facciamo così

La settimana scorsa, abbiamo raccontato una storia, quella del brodetto di pesce alla Vastese, piatto nato dall’incontro tra due...

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Se il mare incontra la terra: il brodetto di pesce alla Vastese

Un piatto può raccontarci una storia, un territorio, un’identità. Quella del brodetto di pesce, “Lu vrudatte”, come dicono a...

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